[-] �北市士林社�大學茶�社八月份活動通知




* 活動內容 : 採茶�製茶�體驗，茶點DIY，�觀北回歸線與�年石柱，

評賞在地特色茶，沱茶製造，評茶，無我茶會 等活動。

* 活動時間 : 99年8月21~22

* 活動地點 : 花蓮縣瑞穗鄉

* 活動行程 :

* 以茶會� 天長地久

* 社長 陳德� 敬邀

照片photos

å�°åŒ—市士林社å�€å¤§å­¸èŒ¶è—�社八月份活動通知 - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/604101736273452375/comments/default

[-] (中央社記者郭美瑜�北24日電)


�北市士林�社�大學開設「茶��術社�，�級��社�經營，學員「以茶會��，還到養�院表演茶�敬�；學員情牽「茶緣�，有近8�學員都是��得畢業的「舊生�。

士林社大「茶��術社�於民國89年創設，開課以來�引�少學員�加；社大統計，97學年有31�學員，其中有5人是新生，26人是舊生，舊生「回��比例高，「學齡�最長者從89年就報�上課，也有美國�日本�學員來上課。社大打趣，學員都��得畢業。





士林社大主秘劉�英表示，茶��術社的�級經營�錯，課�有學員主動準備開水，也有學員自動排桌椅，感情�洽，此外，�級��社��務，學員在�陽節或�日定期到�人會�養�院舉辦敬�茶會，或與�於士林的知�餅店共�舉辦�餅�茶公益活動，將�茶的概念推廣到社�。

劉�英說，茶��術社課程著�學員心得分享，�數課程探討泡茶基本功，其餘課程以��主題讓學員發�；上學期就以茶��茶點，讓學員自己動手DIY。由於社大僅發給研習證明書，講師還鼓勵學員�得泡茶師或無我茶會證照肯定技�，去年度的茶��術社就有15人�有泡茶師證照。

茶��術社講師涂國瑞表示，�人「以茶會��，�代的社�大學開設的茶�課程，茶�僅�為人際橋�，也是修身養性的方�，學員則有年輕化趨勢，�也���外慕�茶文化而報�上課，跨國文化�以帶著走，�外的學習態度�而比本國人還專注。

士林社大茶��術社「上課最久�的學員林淑�，在茶��術社開�就上課至今，她說，講師傳授的是20 年習茶經驗，她�習茶9年，�算什麼，雖然有時與�級學員��，�舊生而言�而是「溫故知新�，�學間因「茶緣��為好朋�，�是最大的收�。980124

轉錄自中央社新�網http://www.cna.com.tw/SearchNews/KWSearch.aspx?strNewsID=200901240073&PageNo=1

士林社大茶é�“社 學員情牽茶緣æ�¨ä¸�得畢業 - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/1636035081122243640/comments/default

[-] (中央社記者郭美瑜�北25日電)茶葉是年節�禮自用兩相宜的禮�，茶�講師建議，年節期間享用�富的年�，����觀音去油解膩，高山茶等香氣濃�的茶湯則��飯後�茗，「全發酵�的紅茶�禮很討喜。


士林社�大學茶��術社講師涂國瑞表示，西�以紅酒調�味蕾，中�則以茶湯清除�中殘留氣味，��幫助消化解油膩。

�年期間��了�盛美食與年�，涂國瑞建議，民眾在���飲用清淡�淡雅的茶開胃，例如清茶�綠茶等，�間����觀音調節�感�消除油膩，�後則是�茗時間，以�方美人�高山茶最優，茶香濃�，「速戰速決很浪費�，��悠閒�味。

在年節的喜慶場�或迎賓客時，涂國瑞建議民眾�壺桂花金�，一來桂花香氣讓人感染喜氣，�者桂花象徵富貴發財，金色的桂花��狀的茶葉象徵金玉滿堂，�宜歡樂喜氣場�。

�年期間��了禮尚往來，涂國瑞說，許多人喜歡諧音討�利，全發酵茶�其「全發��「發財�諧音，�年期間�賀發財��禮很討喜。

她舉例，��特產的�茶18號「紅玉紅茶�，帶有桂花薄�香氣，�質�常高級，在國際享有�氣，�年時民眾慣飲象徵圓滿的桂圓茶，��紅茶調�甜度也別有風味。　　

��，涂國瑞說，任何茶都是高級的伴手禮，�愛茶人士而言沒有差別，團���天���時都���茶談心，��感情。980125

轉錄製中央社新�網http://www.cna.com.tw/SearchNews/KWSearch.aspx

年禮年è�œé…�好茶　é�µè§€éŸ³é«˜å±±ç´…茶å�„有所長 - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/5280987116257392155/comments/default

[-] hello

hello - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/8423468983857904256/comments/default

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臺北市士林社å�€å¤§å­¸ - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/1061355652054294111/comments/default

[-] 士林社�大學茶��術社

96 年度8 月份活動通知


活動主題： 茶湯與茶食賞�


集會時間： 96年8月25日 PM/13：30～PM/16：30

報到時間： PM/13：30

茶會開始： PM/14：00

集會地點： 陸羽茶�中心

�北市衡陽路64號3F

活動內容： (一)泡茶心得分享

(二)茶與茶食的��


茶席主人： 游美玲 ( 綠茶)

�宛� 簡美惠 (�頂)

陳國良 張貴美 (高山茶)

宋泮潔 (�觀音)

劉紀梅 (�方美人)

陳德� 高淑貞 (滇紅)

陳三美 (普洱茶)


主�人： 張麗香


報�專線： 黃�建：

�干凱：


-----------------歡迎��社�熱情�加-----------------


以茶會� *** 天長地久


社長 ��凱 敬邀

士林社å�€å¤§å­¸èŒ¶é�“è—�社 (taipei tea arts event) Aug. - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/2840167000026721356/comments/default

[-] -茶��術社團,士林社�大學,,,,茶會
Tea Arts Society, Shilin C. College, Tea Ceremoney
http://ca.pg.photos.yahoo.com/ph/slteaarts/album?.dir=b847scd







國立故宮å�šç‰©é™¢ 茶會National Palace Museum Tea Ceremony - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/5890898794562542298/comments/default

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士林社大茶�社
(Tea Arts Society, Shilin Community College)

上課
�星期五 7:00~930 pm Rm. #710
�師: 涂國瑞 Instructor is: Ms. Sherry Tu

Shrlin Chiu 士林� 至善路2段221號http://www.tscc.org.tw/new/index2.asp臺北市士林社�大學 Shilin Community College, Taipei City 承辦單� 設置地點 財團法人崇德文化教育基金會臺北市士林�承德路四段177號電話：(02)2880-6580FAX：(02)2880-6453 臺北市立百齡高級中學網�：http://www.tscc.org.tw/E-Mail：tscc@tp.edu.tw

photos 請看相片

上課, 茶é�“è—�術社團 - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/115794295967002952/comments/default

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士林社大茶�社
(Tea Arts Society, Shilin Community College)

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[-] (天�茶�文化基金會故秘書長林易山先生所創制的「四�茶會�).「四�茶會�，��了點茶�焚香�掛畫�花的生活四�，��群體�與的茶會形�呈�大自然的圓�律動。牆上懸掛「四季山水圖�，�「�壺�器�山在，佳茗佳人佳氣生���點出了「四�茶會�的主題精神。茶席和正中央的花香案則鋪以��赤�白�黑�黃等五色桌巾以呈�「四���，五行變易�。伴隨著悠�的��樂�中，�香與�茶迎賓入席。�香以香禮敬天地之後，四��茶分別�冬�春���秋的次�入場，�來賓行花禮後入座，沖泡代表四季的四種茶湯：（春）文山包種�（�）白毫���（秋）桂花金��（冬）阿里山金�。�茶��奉上四�茶湯，讓賓客在�味茶湯的�程中亦�味自然時�的�嬗輪轉；最後，�茶起身收回賓客手中的茶�，�香行禮撤香，�茶行花禮後，樂��止為茶會劃下完美�點。　Ten Ren Teaism Foundation past Secretary-General is Founder Lin Easu of, “Perennial Tea Ceremony� , is based on the five elements and the five colors associated with them. Also each of four tea brewers are that are linked in sequence according to the season assigned. The Chinese term "四�茶會" has two parts, the last part "茶會", means Tea Ceremony, the first part "四�", means four steps or sequences that are linked together. Each one represent a season of the year and one of the "五" five elements and also a color, the element "earth" is represented in the center of the ceremony along with incense burners and flowers. Each one of the tea brewers with a tea corresponding to a seasons moving around this center ??earth??, with no end or beginning, therefore the Tea Ceremony is 四� Perennial. Gogyou(五行), in Chinese it's `WuXing' and they are like the elements of European Alchemy, though it has five elements rather than four. The five elements are: 木 wood, � fire, 土 earth, 金 metal, and 水 water.The five elements五元素, 五行,�儀解說：�花：�香：�茶：春�秋冬

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金 metal 西 west 白 white 秋 fall / autumn

木 wood � east � green 春 spring

水 water 北 north 黑 black 冬 winter

� fire � south 赤 red � summer

土 earth 中 center 黃 yellow @

written by Steven R. Jones (revised 12 oct. 05)

Perennial Tea Ceremony (四åº�茶會) - http://slteaarts.blogspot.com/feeds/113204102784929424/comments/default